Rượu men lá Bằng Phúc mà Chủ tịch FPT telecom thử như này là chuẩn rồi, mời ae qua nhà hàng Dân tộc quán Lào Cai thưởng thức !

Khi chủ tịch FPT thẩm rượu

 Rượu được nấu hoàn toàn từ phương pháp cổ truyền, men nấu rượu được làm từ trên 30 loại lá cây. Rượu đã lọc khử andehit bằng các thiết bị hiện đại, an toàn khi sử dụng. Rượu uống thơm đượm mùi men lá, dễ uống, không bị sốc, không gây đau đầu.

Rượu được nấu hoàn toàn từ phương pháp cổ truyền, men nấu rượu được làm từ trên 30 loại lá cây. Rượu đã lọc khử andehit bằng các thiết bị hiện đại, an toàn khi sử dụng. Rượu uống thơm đượm mùi men lá, dễ uống, không bị sốc, không gây đau đầu.

Rượu men lá - quà biếu

Quà tặng biếu không đơn giản chỉ là 1 “món quà” – quà tặng phải thể hiện được ý nghĩa và sang trọng, thể hiện tấm lòng của người tặng . Suy nghĩ ra một món quà ý nghĩa biếu không phải là dễ dàng, vì thường người được biếu nhận được rất nhiều quà do các đồng nghiệp và các bên đối tác biếu tặng. Làm sao có thể chọn được một món quà độc và hợp với túi tiền của bạn để gây ấn tượng với bạn nhiều hơn?

Đặc sản rượu men lá Bằng Phúc là một lựa chọn phù hợp bởi nó một loại rượu đặc sản của bà con dân tộc vùng núi Bắc Kạn, độ rượu vừa phải, dịu nhẹ, thơm mát, không gây đau đầu, uống say không mệt... 

Đặc sản rượu men lá Bằng Phúc Bắc Kạn gọi là quà quê bao giờ cũng quý hơn :))

Liên hệ hotline: 0985.349.888

Rượu men lá Bằng Phúc mà Chủ tịch FPT telecom thử như này là chuẩn rồi, mời ae qua nhà hàng Dân tộc quán Lào Cai thưởng thức !

Mở rộng thị trường đưa rượu men lá tiêu thụ ra nước ngoài

 

Một ngày đẹp trời gặp 2 thần tượng

 Hai bác ghé thăm Bắc Kạn vào một ngày trời nắng đẹp, chỉ có rượu Men lá, gà bản chạy bộ và lợn cắp nách mới làm các bác đắm say

Làm men lá nấu rượu

 Quá trình làm men trải qua khá nhiều công đoạn, muốn làm được men ngon phải chọn lấy 30kg gạo Bao Thai đem ngâm 24 giờ, sau đó vớt lên để ráo nước mới nghiền thành bột, bột sẽ được trộn đều với nước thuốc đã được chắt lấy lần đầu và nặn ra thành từng cái bánh to như cái chén uống nước. Cách ủ men cũng như thời gian ủ men phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường và mỗi gia đình có bí quyết ủ men riêng. Thường thì men được xếp vào một cái nong to có rơm khô rải bên dưới, xếp men xong tiếp tục phủ một lớp rơm lên trên. Vào mùa hè thường phủ thêm một chăn mỏng, qua đêm là ra men được. Còn mùa đông phải mất 2 ngày ủ thật ấm mới ra được men, việc thăm và ra men đúng lúc không phải ai cũng làm được, phải có kinh nghiệm lâu năm mới có thể ra men chính xác. Men sau khi đã ủ xong được luồn dây qua giữa thành từng xâu hong trên gác bếp hoặc trong bóng râm cho khô để dùng dần, không phải mẻ men nào cũng đạt được chất lượng tốt, có những mẻ làm bị hỏng vì có lúc men non quá hay già quá cũng không dùng được, đều phải bỏ đi.